1、闆栗用普通鍋煮一般要20分鐘左右,将闆栗放進鍋中,加清水,大火煮15分鐘後轉小火煮幾分鐘,再關火焖一會兒就可以了。
2、用高壓鍋煮一般要10分鐘左右,将闆栗放進鍋中,加一點水,蓋蓋開火,等鍋上汽後關火洩壓,開蓋再煮2分鐘就可以了。
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