五花肉豆角焖面的做法-tft每日頭條

五花肉豆角焖面的做法

美食更新时间:2025-02-09 01:05:29

　　1、五花肉250克、豆角180克、濕面500克、姜1塊、大蔥1段、植物油1勺、生抽1勺、黃豆醬1勺、甜面醬1匙、鹽0.5匙、雞粉1匙。

　　2、步驟：五花肉，大蔥，姜切片，豆角擇洗幹淨，掰段，鍋中熱油，放入姜片煸香。

　　3、放入五花肉煸炒，五花肉變色後放入豆角段繼續煸炒。

　　4、豆角顔色變綠後挑出姜片，加入生抽，炒香後加入黃豆醬和甜面醬炒均勻。

　　5、出現甜面醬微焦的香味後加入适量清水大火燒開轉中小火煮30分鐘。

　　6、加入鹽和雞粉調味後，放入面條，焖7到8分鐘，中間翻拌幾次免得結塊，最後出鍋前拌入蔥片，翻拌均勻即可。

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