我國是茶葉的故鄉,茶文化發展的非常巅峰,基本每家每戶都有茶具,來客人就以茶招待,我國的茶葉種類繁多,正所謂高山出好茶,名山出名茶,名茶在中華。六大茶山在我國茶文化中可以說是标志性的名山了,你對六大茶山有多少了解呢?本期飲茶文化為你解析。
六大茶山一般指雲南茶葉或普洱茶六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州内。現在亦有瀾滄江内六大茶山即革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒(易武)、攸樂(基諾);江外六大茶山:南糯、南峤、勐宋、景邁、布朗、巴達的說法。
古“六大茶山”的命名,傳說與諸葛亮有關。三國時期(公元220——280年),蜀漢丞相諸葛亮走遍了六大茶,留下很多遺器作紀念,六大茶山因此而得名。清朝道光年間編撰的《普洱俯志古迹》中。有記載:“六茶山遺器俱在城南境,舊傳武侯遍曆六山,留銅鑼于悠樂,置銅鉧于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬蹬于革蹬,置撒袋于慢撒。
因以其山名慢枝、革蹬有茶王樹較它山獨大,相傳為武侯遺種,今夷民猶祀之”。古茶山中的孔明山巍峨壯觀,是諸葛亮寄箭處(民間傳說射箭處是普洱俯城東南無影樹山),上有祭風台舊址。
針對曆史資料對古六大茶山的各說不一,遠在1957年11月至12月,西雙版納傣族自治州人民政府組織專業茶葉普查工作隊,對古六大茶山進行了認真的實地普查,雲南省農科院茶葉研究所第一任所長蔣铨先生親自參加,曆時整整一個月,行程1200餘裡,走遍了古六大茶山的山山水水,村村寨寨,走訪了許多健在的男女老少,查看了許多碑石記錄。
曆盡千辛萬苦,搜集看了真實的第一手資料,為古六大茶山史料提供了寶貴的、不可磨滅的證據,向州人民政府作了口頭及書面彙報,根據當時現存的茶山範圍、茶園面積、茶葉産量,古六大茶山依次是易武、倚邦、攸樂(基諾)、漫撒、蠻磚和革登,州人民政府确認了他們的報告。
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