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怎麼烤鲅魚好吃

美食 更新时间:2024-11-14 14:41:12

怎麼烤鲅魚好吃?鲅魚去内髒去頭,清洗幹淨 将魚順魚肚子一切兩半,不要切段 ,我來為大家科普一下關于怎麼烤鲅魚好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

怎麼烤鲅魚好吃(如何烤鲅魚好吃)1

怎麼烤鲅魚好吃

鲅魚去内髒去頭,清洗幹淨。

将魚順魚肚子一切兩半,不要切段。

蔥切蔥花,蒜切片,姜切片,準備好花椒大料。

将白糖、鹽、醬油、醋、料酒混合攪勻。

将魚放入盤中,放上所有調味料。

腌漬至少兩個小時以上,時間越長越入味,中途勤翻面。

将烤盤鋪上錫紙,刷一層油,再在魚上面刷點油。

烤箱預熱,放入烤盤200度烤十分左右。

取出烤盤,将魚移到烤架上,撒上孜然粉。

再放到烤箱内烤10分左右。

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