黃油融化後加糖,玉米放進去攪拌,再放微波爐爆一分鐘。或鍋中放黃油融化,放爆米花加糖翻炒五分鐘。
爆米花做法1、準備100克的小玉米,洗淨之後,晾幹水分,黃油20克,下鍋融化。
2、下入玉米翻炒一下,使每一粒玉米上都裹上黃油。大概2-3分鐘之後,玉米就會出現爆開花的現象,這個時候要蓋上鍋蓋,拿起鍋晃動,使玉米都均勻的受熱。
3、當鍋裡沒有爆炸聲的時候,打開蓋子加1勺糖,翻拌一下,讓糖融化在玉米花上面,
烹饪技巧1、防止糊鍋全程使用小火。
2、黃油選擇無鹽的,喜歡吃鹹的也可以選擇有鹽的。
3、糖可以根據個人口味增減。
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