豆角怎麼泡-tft每日頭條

豆角怎麼泡

美食更新时间:2024-11-25 02:41:41

1、長豆角洗淨，徹底晾幹表面的水分。用一個幹淨無油的鍋裡加水，約１５００毫升水加５０克鹽，再加入一把花椒，燒開後繼續煮２分鐘，徹底晾涼後作為泡豆角的水。

2、将長豆角卷好放入泡菜壇中，加入晾涼的花椒鹽水，确保豆角完全被淹沒後，往壇中倒入高度白酒，壇口蓋蓋，在泡菜壇子外面的上沿口注滿水，最後把瓶子放到陰涼通風的地方。

3、大約５－７天左右就可以了，時間越長，酸味則越濃。時間到了可以打開嘗嘗味道，如果不夠酸就要再延長時間。泡好的豆角雖然是可以直接吃的，不過最好還是切碎快炒一下再吃更健康、口味也更佳。

注意事項：

1、豆角應選用色澤青綠、無蟲眼、硬挺脆嫩的新鮮嫩豆角。偏白色的品種不夠爽脆，不宜選用。豆角清洗幹淨後，要徹底晾幹，不能有生水。

2、泡豆角的容器必須清洗幹淨，不可以沾油，不能有生水，或者用開水燙一下也行。

3、一定要确保豆角完全被鹽水淹沒，泡菜壇的上沿要始終保持有水，起到密封的效果。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食螃蟹要蒸多久
1、根據螃蟹多少以及大小決定蒸螃蟹的時間。螃蟹外殼較硬，在蒸制的過程中不會像花甲、生蚝一樣打開外殼，... 2023-06-29
美食蝦球怎麼煎好吃
1、蝦仁背部劃一刀（這樣炒出來的蝦仁就會成球狀），用廚房紙将蝦仁表面的水分吸幹加入少許鹽拌勻後放置一... 2023-06-29
美食焖甜酸魚怎麼做
1、配料：适量油、适量鹽、适量生粉、适量醬油、适量糖、适量酒、适量蔥、适量姜、适量番茄醬、适量酸（可... 2023-06-29
美食辣味香腸芝士烤全麥包
1、食材：全麥面包1個，黃油3克，馬蘇裡拉芝士5克，番茄四分之一個，青椒四分之一個，香腸1條，椒鹽2... 2023-06-29
美食螺蛳粉的高光吃法
1、西式牛排炒螺蛳粉。炒螺蛳粉相比煮螺蛳粉，其油光更加透亮，色澤鮮豔。在經過爆炒之後，鹵水與配料完完... 2023-06-29
美食關心朋友天冷加衣的句子
1、天氣變得很快氣溫變得真壞出門外套要帶睡覺被子要蓋多吃水果青菜好好保持心态這是對你關愛。2、天氣漸... 2023-06-29
美食蛋黃散了還能吃嗎
2023-06-29
美食紅豆三明治怎麼做
1、準備原味吐司切片200克、紅豆250克、白砂糖120克、奶油奶酪100克、發酵黃油20克、糖粉1... 2023-06-29
美食做桂花糖好吃的方法
1、食材：桂花、白糖。2、把采摘好的桂花，倒進透氣的簸箕裡，挑出渣子和花莖，隻要花瓣，然後拌入一點點... 2023-06-29
美食白螺怎麼吃
2023-06-29
美食蘿蔔苗怎麼做好吃
1、先把買回的蘿蔔嫩苗去根部，再把蘿蔔苗用水浸泡10分鐘左右，再把蘿蔔苗瀝幹水份。2、把食用油放鍋裡... 2023-06-29
美食藕粉怎麼沖泡
1、碗中加入藕粉，加入少量冷水攪拌均勻。再加入100度熱水，快速攪拌至藕粉變微透明色。2、注意不要直... 2023-06-29
美食消積食湯的做法
1、每逢過年或者在過年的前一段時間人們都開始吃各種各樣，葷食素食樣樣都不缺，但是由于經常吃這這些東西... 2023-06-29
美食河蟹怎麼存放不會死
1、碎木屑保存：河蟹都是用碎木屑儲藏運輸的，道理很簡單，因為碎木屑模仿沙子的結構，能同時儲存較多的水... 2023-06-29
美食小黃魚的做法家常做法
1、黃魚洗淨後瀝幹水分。2、準備蒜，生姜片，小蔥蔥白和蔥葉分别切碎。3、用刀在魚背上斜切幾刀，便于入... 2023-06-29
美食山東中秋節有什麼風俗
2023-06-29
美食螺蛳粉為什麼用冷水煮
2023-06-29
美食烤箱做蛋糕的做法
1、水果蛋糕材料：（1）低筋面粉100公克,奶油100公克（2）糖粉100公克,鹽1/2小匙（3）蛋... 2023-06-29
美食金針菇拌豌豆肉
1、材料：豌豆、金針菇。2、調料：鹽、雞精。3、将豌豆剝去豆殼，用清水沖洗一下，撈出，備用。4、鍋置... 2023-06-29
美食刺老芽炒雞蛋的做法
1、食材：刺老芽1把、雞蛋3個、蔥花适量、适量鹽、适量生抽、适量五香粉、适量雞粉。2、準備刺老芽，摘... 2023-06-29
美食紅燒蹄髈肉的家常做法
1、蹄髈一隻、生姜三片，大蔥一段，香葉2片，桂皮一段，小茴香一勺，甘草幾片，大料2-3粒，草果2顆、... 2023-06-29
美食黃豆醬在家怎麼做
1、主料：黃豆250克。2、輔料：油2茶匙、鹽1茶匙、醬油2茶匙、味精1/2茶匙、甜面醬2茶匙、番茄... 2023-06-29
美食油焖大蝦怎麼做竅門
1、用料：對蝦500克、食鹽3克、醬油10克、醋3克、蔥半根、姜1塊、黃酒30克、白糖30克、白胡椒... 2023-06-29
美食如何做火腿雞蛋餅
1、面粉50G和水125G攪勻成面糊備用，平底鍋刷一層底油燒熱，倒上面糊用鍋鏟鋪開成薄薄一層。2、上... 2023-06-29
美食包好的包子不蒸可以直接凍上嗎
2023-06-29
美食芝麻糖做法
1、首先要把白芝麻、花生這兩樣食材放入鍋中炒熟，然後給炒好的花生去皮，再把花生放入保鮮袋中用擀面杖碾... 2023-06-29
美食蘿蔔可以用微波爐做熟嗎
1、可以。蒸胡蘿蔔，把450克胡蘿蔔洗淨，切成5毫米粗的胡蘿蔔絲或5毫米厚的胡蘿蔔片。2、把整根胡蘿... 2023-06-29
美食冰花煎餃的做法
1、主料：速凍餃子8隻、玉米澱粉7克、清水100克、鹽适量。2、玉米澱粉裡加入鹽和清水攪勻。3、不粘... 2023-06-29
美食枸杞紅豆紅米花生粥
1、枸杞1小把、紅豆50克、紅米100克、花生40克、冰糖适量、水适量。2、花生提前浸泡半小時。3、... 2023-06-29
美食喝什麼牛奶比較合适
1、營養價值鮮奶最高，鮮牛奶中含有很多人體所需的礦物質，比如鈣、磷、鉀等，這些對孩子的發育和代謝調節... 2023-06-29

tft每日頭條

> 美食

> 豆角怎麼泡

豆角怎麼泡

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注