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黃瓜片怎麼炒好吃

美食更新时间:2024-11-23 02:42:17

食材：青瓜５００ｇ、鹽适量、米醋半勺、生抽适量、蒜适量、食用油适量。

1、黃瓜洗淨切片，切蒜米備用，黃瓜放入容器裡放少許鹽和幾滴米醋略腌。

2、鍋裡放油小火爆香蒜米。

3、将黃瓜腌制出來的水分濾去入鍋翻炒，待黃瓜炒變色調入适量生抽炒勻即可上碟。

功效：

1、黃瓜是一味可以美容的瓜菜，被稱為“廚房裡的美容劑”。它含有人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，含有豐富的維生素，經常食用或貼在皮膚上，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的産生。

2、如果因日曬引起皮膚發黑、粗糙，用黃瓜切片擦抹患處，有很好的改善效果。

3、黃瓜可以防止唇炎、口角炎。

4、黃瓜含水量大，并含有微量的維生素Ｃ、胡蘿蔔素及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必需營養元素。

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