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食材:黑木耳300克、洋蔥半個,雞精、鹽、油适量。
黑木耳用溫水泡發兩小時,洗淨根部雜質,把木耳摘成小朵。
木耳擠幹水分,放籃子裡備用。
洋蔥清洗幹淨,随意切大塊即可。
起鍋燒熱油,油熱後,下入洋蔥,用大火爆炒一分鐘,炒出蔥香。
下入發好的黑木耳繼續翻炒一分鐘。
調入适量鹽、生抽和雞精,翻炒片刻,出鍋即可。
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