制作酸辣粉-tft每日頭條

制作酸辣粉

美食更新时间:2025-01-09 13:23:26

　　1、提前紅薯粉用溫水泡軟備用。

　　2、将蔥姜蒜、小米辣和香菜提前切好，将油炸花生米去皮，裝盤備用。

　　3、花椒面和辣椒面按照1:2的比例準備好，再放入适量的白芝麻。

　　4、鍋中倒入适量油，油燒開後關火，靜置1分鐘左右，倒入裝有辣椒面和花椒面的碗中。

　　5、迅速用筷子攪拌均勻，可以聞到濃濃的麻辣香，麻辣油就做好了。

　　6、鍋中倒入适量油，油熱後，放入蔥姜蒜末爆香，然後放入郫縣豆瓣醬。

　　7、小火将醬料炒均勻，然後加入适量的水制成辣醬湯。

　　8、辣醬湯燒開後放入提前泡軟的紅薯粉條。

　　9、粉條開鍋之後加入适量的鹽、陳醋。

　　10、然後再加入生抽和蚝油，攪拌均勻，開始煮粉條。

　　11、待到粉條煮的透明時就代表粉條煮好了，這時候加入适量的味精提鮮，然後放入一點點青菜，輕輕一燙即可出鍋。

　　12、将做好的酸辣粉盛到碗裡，然後再把提前做好的麻辣油澆到酸辣粉中。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食燒烤要準備什麼東西?
1、工具篇：打火機、燒烤鏟(翻轉食物)、餐巾紙、濕紙巾、調料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹簽、牙簽、... 2023-07-05
美食絕味土豆條如何做
1、主料：絕味的鴨叉适量、土豆一個。2、輔料：蔥花适量、海鮮醬油适量、鹽适量、糖适量。3、土豆去皮切... 2023-07-05
美食油麥菜怎麼吃
1、首先将油麥菜擇洗幹淨，切成七八厘米長的段。2、然後将蒜剁成蒜末備用。3、鍋内放油爆香花椒撈出，放... 2023-07-05
美食自制糯米丸子竅門
1、糯米粉2包、水2碗、白糖半斤、花生粉。2、步驟：用剪刀把袋子剪開，然後拿來一個幹淨的盆子，把糯米... 2023-07-05
美食制作漢堡的那種雙層面包片哪裡有賣
1、一般大賣場都有賣,有些是賣場自制的,有些是面包公司做的,一般名稱叫漢堡專用面包胚或者類似的名字,... 2023-07-05
美食雞蛋糕點制作方法
1、首先，把準備好的牛奶先倒入一個碗中，然後再拿出一個碗，打入兩個雞蛋，不需要分離蛋清蛋黃，一起攪拌... 2023-07-05
美食便當怎麼做的好吃
1、蛋炒飯：胡蘿蔔、火腿腸、玉米、毛豆、雞蛋、隔夜飯、蔥、鹽。2、将胡蘿蔔、火腿腸切丁，并準備好玉米... 2023-07-05
美食豇豆炒菜怎麼做
1、豇豆，肉絲，蒜頭幾個。肉切細絲，加鹽，醬油，料酒腌制十分鐘。做肉絲的話一般都腌制一下比較好，能去... 2023-07-05
美食黑芝麻酥制作方法
1、原料：黑芝麻200克綿白糖130克。2、将黑芝麻處理幹淨，備好白糖；3、如果是生芝麻，需要用小火... 2023-07-05
美食泡菜怎麼做最好
1、做泡菜的容器最好用玻璃的，可以随時看清楚泡菜腌制的程度，腌好的及時地撈出來吃掉。一定要注意：泡菜... 2023-07-05
美食茄子怎麼做給寶寶吃
1、茄子可以給寶寶蒸熟吃，切片放肉末，讓寶寶拌着飯吃。它的做法簡單，先将茄子洗幹淨，再放入鍋中加水煮... 2023-07-05
美食羊血的家常做法
1、先把羊血洗淨。2、切成長方形片狀。3、從熱水中淖一下。4、蔥、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗淨。6、切... 2023-07-05
美食怎麼做肉末飯
1、瘦肉末一碗，姜末，蔥末，紅椒末各适量。2、大米洗淨，按照米和水1：1的比例，放入電飯煲。其實，就... 2023-07-05
美食蛋液的食用方法
1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。2、隔夜剩飯加蔥花拌勻。3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。（記得不要蛋液全部... 2023-07-05
美食吃香蕉喝酸奶能減肥嗎
1、吃香蕉和喝酸奶是可以減肥的。2、因為香蕉具有潤腸通便的一個效果，能夠幫助身體排除體内的一些毒素。... 2023-07-05
美食番茄沙司怎麼用
1、番茄沙司的用法很多，可以直接拿着一瓶當零食吃，可以沾着膨化食品或油炸食品吃，另外，還可以拌面，最... 2023-07-05
美食香辣筍絲腌制方法
1、食材：新鮮竹筍800g、小米椒适量。2、蒸熟選擇新鮮健壯的竹筍，去皮留芯；将去皮後的竹筍進行第一... 2023-07-05
美食紅燒大蝦怎麼做
1、用料：青蝦400克、紅燒汁适量、蔥适量、幹辣椒一小把、食用油适量、姜一小塊、蒜3塊。2、做法：蝦... 2023-07-05
美食臘肉炒菜技巧
1、将臘肉洗淨并切片備用，提前拿出經過處理的青菜。2、鍋再火上加熱後，将臘肉倒入鍋中翻炒。3、待臘肉... 2023-07-05
美食白蘿蔔炖羊肉的做法
1、主料：羊肉400克，白蘿蔔50克，蒜苗15克，生姜1小塊，大料适量，桂皮适量。2、配料：食用油3... 2023-07-05
美食腰果怎麼炸能又脆又香
1、飛水炸腰果前建議事先飛水處理，這樣炸出的腰果才會脆，不會焦。就像炸花生米一樣，飛過水的花生米炸出... 2023-07-05
美食蔥爆八爪魚的做法
1、食材：章魚350克，大蔥300克，鹽2克，味精2克，醋5克，白砂糖3克，料酒5克，植物油15克，... 2023-07-05
美食鮑魚是魚嗎
1、鮑魚不是魚。2、鮑魚（Abalone），其名為魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由于... 2023-07-05
美食麻醬酥餅的做法
1、食材：低筋面粉80克、泡打粉1/4茶匙、雞蛋45克、黃油50克、芝麻醬50克、白砂糖35克、食鹽... 2023-07-05
美食北方炸豬肉丸做法和配方
1、把姜洗淨切末。2、把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）。3、肉餡打水要慢慢加入水。4、加入水後要... 2023-07-05
美食海帶酸菜魚怎麼做
1、将鯉魚洗好，片成片，加黃酒腌制20分鐘。2、将豆芽，海帶洗幹淨備用。3、蔥姜蒜爆鍋，先加酸菜翻炒... 2023-07-05
美食排骨蝦火鍋的做法竅門
1、排骨，蝦，土豆，洋蔥，海鮮菇，青紅椒，紅蘿蔔，叉燒醬、黃豆醬、番茄醬、蚝油，蔥、姜、蒜，醬油、糖... 2023-07-05
美食鴨蛋瘦肉粥的做法
1、大米洗淨，用适量油，鹽浸泡30分鐘；鹹鴨蛋煮熟，去殼切丁；豬肉洗淨，切丁備用。2、煮沸足量清水，... 2023-07-05
美食杭州小吃有哪些
1、杭州著名的小吃有宋嫂魚羹，西湖醋魚，蝦爆鳝面，印糕，油冬兒，蔥包桧，酥油餅，西湖藕粉，片兒川，幸... 2023-07-05
美食軟煎餅皮做法和配方
1、配方：面粉500g，涼水350g-400g，油少許。2、做法：面粉加水和成面團。基本和勻即可。3... 2023-07-05

tft每日頭條

> 美食

> 制作酸辣粉

制作酸辣粉

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注