1、将豬肉切丁,切小的一點放在炸醬面裡面更好吃哦;
2、在鍋中放油燒熱,放入豬肉翻炒,炒變色就将甜面醬放進去;
3、放入甜面醬後不要炒太久,翻炒幾下就加入适量清水,沒過豬肉就行;
4、開小火繼續加熱,一兩分鐘之後即可出鍋;
5、在鍋中放水,煮好炸醬面的面條,濾出幹面放入碗中;
6、将做好的醬料淋在面上,炸醬面就做好了,可以切一些黃瓜絲或者炒西紅柿炒蛋放在上面,一碗美味的炸醬面分分鐘秒殺你。
記住在炒甜面醬時,一定要把握好火候,因為甜面醬中含糖,很容易炒糊掉。炸醬面也可以根據自己的口味放一些調料,怎麼美味怎麼吃。
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