1、清洗洋姜,洗好的洋姜和香菜自然晾幹步。
2、洋姜切片,香菜切大段,不喜歡香菜的請省略,大蒜切片。
3、所有食材放入無水無油的大盆,放醋(就平時吃的醋就可以),糖,鹽(醋和糖的比例是2:1醋比糖多吃起來才脆爽)生抽(醋,糖,生抽比例是4:1)。
4、準備好密封罐子攪拌均勻後放入密封罐,然後放入冰箱冷藏一晚即可。
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