1、韭菜清洗幹淨,瀝幹水分。
2、3個雞蛋打散,放油炒熟。
3、韭菜切碎。
4、把切碎的韭菜放入雞蛋裡,加鹽,黑胡椒粉調味。
5、250克的面粉,酵母加入适量的水揉成面團。
6、放入發酵箱,發酵。
7、發好的面團排出氣體,切成小塊。
8、面團擀薄,放入餡料,包起來,按壓成小餅。
9、鍋裡放油,放入餅子,煎熟即可。
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