1、挂面能做焖面。焖面是中國特色傳統面食小吃,素兼備,有菜有飯。
2、焖面主料是面粉,配料主要是卷心菜,豆角和豬肉。
3、其他随自己喜好而加。可以加入蘑菇,香菇,土豆丁,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
4、焖面的樣子和鹵面相似,所以很多人總是将它們混淆,其實還是有差别的,雖然它們做法相似,但選用食材有差異,鹵面的面條比焖面要細的多,口味也比焖面較為清淡。
5、用挂面做焖面方便省事省時。
6、焖的過程要注意觀察,注意别糊了鍋。
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