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煎牛排

美食 更新时间:2024-07-07 02:14:24

煎牛排?将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松;,現在小編就來說說關于煎牛排?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

煎牛排(煎牛排做法)1

煎牛排

将牛排切成2公分厚,并用刀把肉拍松;

再将牛排兩面塗抹少量鹽、黑胡椒、紅酒,用保鮮膜包好放在冰箱裡2個小時;

生菜洗淨、土豆去皮、切條狀備用;

鍋中放入橄榄油,放入土豆條中火煎;

土豆條煎熟後撒鹽,裝盤;

鍋中再加一些橄榄油,放入牛排中火煎,兩面各煎2分鐘;

再放入少量胡椒粉、紅酒煎幾秒即可出鍋擺盤。

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