1、食材:雞1隻、鹽适量、蔥姜适量、料酒适量、紅棗适量、枸杞适量、玉米1根。
2、首先雞處理幹淨,切塊。
3、鍋内放水和料酒,把雞肉焯水。
4、焯好水的雞肉沖洗幹淨,放進炖鍋内,加熱水,放入玉米,蔥姜。
5、放入紅棗和枸杞,大火煮開,小火炖2個小時。
6、最後放鹽,關火,盛入碗内即可。
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