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鴨肉相克的食物

美食更新时间:2025-01-09 01:44:55

　　1、鴨與鼈不宜同食：鼈性冷，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜與鼈肉同食。久食令人陽盛陰虛，水腫洩瀉。

　　2、栗子與鴨肉相克：同食會引起中毒。

　　3、鴨肉與山楂相克：二者均屬寒涼之物,不宜同食。

　　4、鴨肉不可與兔肉同食：食後身體不适。

　　5、凡體内有熱的人适宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便幹燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說，鴨是肺結核病人的“聖藥”。

　　6、鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體内兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心髒疾病患者有保護作用。

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