1、首先準備好羊血和蒜苗,清洗幹淨。
2、把準備好的羊血切片,清理蒜苗,切段。
3、把切好的羊血入熱水焯後撈出。
4、油熱放蒜苗炒香,放入羊血翻炒。
5、加蚝油,鹽,味精适量出鍋。
6、擺盤,端入飯桌。
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