1、食材:饅頭1個、雞蛋1個、洋蔥半個、午餐肉50克。輔料:孜然粒5克、鹽半茶匙、小蔥1根、油适量。
2、饅頭切片後切成小塊,放入蛋液中,使其均勻裹上蛋液。
3、午餐肉切成丁。
4、洋蔥洗淨切丁。
5、小蔥切成花。
6、鍋中熱油,加入裹上蛋液的饅頭、午餐肉丁、洋蔥丁、孜然粒炒勻。
7、加入鹽、撒上蔥花炒勻即可。
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