黃瓜雞蛋炒面怎麼做-tft每日頭條

黃瓜雞蛋炒面怎麼做

美食更新时间:2024-12-21 10:06:54

　　1、主料：雞蛋2個、青瓜1根、面條170克。

　　2、輔料：料酒适量、生抽适量、香醋适量、蚝油适量、鹽适量。

　　3、将青瓜洗淨。

　　4、放在案闆上切成粗一點的絲，待用。

　　5、将雞蛋打入碗中，加适量的料酒。

　　6、打成蛋液，待用。

　　7、将面條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。

　　8、用涼水過涼，待用。

　　9、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

　　10、接着，合入過涼好的面條和切好的青瓜翻炒翻炒。

　　11、然後，加适量的生抽。

　　12、加适量的香醋。

　　13、加适量的蚝油。

　　14、加适量的鹽。

　　15、調味炒勻，即成。

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