豬肉的做法大全家常菜-tft每日頭條

豬肉的做法大全家常菜

美食更新时间:2024-11-23 11:41:59

　　1、蜜汁豬肉脯

　　食材：豬肉餡250克，老抽、生抽共5匙，料酒2匙，黑胡椒1匙，雞精2匙，白糖5大勺。

　　做法：豬肉餡剁成豬肉糜狀，将豬肉糜放入盆中，加入所有調料，順一個方向攪拌上勁，腌置15分鐘。将錫紙鋪于案闆上，然後将腌好的肉糜分三或四份，将其中一份放在鋪好的錫紙上，上面蓋上保鮮膜，然後用擀面杖将肉糜擀成0.5厘米厚度的薄片。烤箱預熱180度，将肉片上的保鮮膜拿掉，連錫紙帶擀好的肉片一起放入烤箱。烤15分鐘後取出，注意一定要趁熱将肉片從錫紙上拿下來，否則涼了就粘連了，不好取。取下的肉脯放涼後，切成同等大小的菱形。

　　2、蘋果玉米胡蘿蔔煲瘦肉

　　食材：蘋果2個，胡蘿蔔2-3根，玉米段5個，瘦肉500克，蜜棗兩個，蔥段、料酒、鹽适量。

　　做法：鍋燒滾水，入蔥段，料酒，瘦肉切大塊兒焯水，去血沫，瀝水備用。每個蘋果都切成四瓣，去核；胡蘿蔔去皮，切滾刀塊兒，玉米段兒洗淨備用。加瘦肉，蘋果塊兒，玉米段兒，胡蘿蔔塊兒，蜜棗入湯鍋，煲煮1小時。到時間後，盛取今天要喝的分量并在湯碗中落入鹽。不要向湯鍋撒鹽，反之會使下次加熱後的湯品味道大打折扣。

　　3、宮保豬肉丁

　　主料：瘦豬肉200克

　　調料：雞蛋清30克，辣椒(紅，尖，幹)3克，大蔥3克，白皮大蒜3克，姜3克，花生油50克，料酒3克，白砂糖3克，醬油5克，香油2克，豌豆澱粉5克，醋3克

　　做法：先将豬肉切成厚片，用刀背将肉拍松，在肉上打上縱橫花刀，切成1.5厘米見方的丁，放入蛋清和澱粉少許，拌勻。将拌好的豬肉放入溫油(四五成熱)裡炸，用筷子将豬肉撥動，使其分開，約炸2分鐘，即将豬肉撈出。将辣椒切成末，和姜片、蔥、蒜一同放入油鍋裡，先炒一炒，随即放入料酒、醬油、糖及少量醋，炒至糖溶化，倒入豬肉，同炒半分鐘，出鍋時，澆一些香油即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食怎樣做蒜香蒸茄子
在我們日常生活中，茄子是我們比較常見的一種蔬菜，有許多的朋友都喜歡吃它，她的營養價值也是非常高的，經常做油焖茄子、烤茄子，今天換個做法蒸茄子結果味道超出我的想像，非常下飯的，一不小心吃掉兩碗米飯By家有愛吃肉肉的小可愛用料茄子1個蒜一頭蔥花... 2023-01-04
美食豆腐泡是如何做的
今天媽媽心情大好，說要給我們做點好吃的。哈哈，我們一家都特别期待，不一會廚房就飄來陣陣美食的香味，她知道我在今日頭條上面分享家常美食，所以特地拍了些照片，讓我把制作的過程分享給大家，大家有時間可以自己嘗試下哦！二：做肉餡将準備好的肉剁成肉餡... 2023-01-21
美食紫甘藍拌土豆絲怎麼做好吃
歡迎大家，我是“中原辣哥”，喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦。現代都市的變遷，使得美食也發生了非常大的變化，有了不一樣的味道。但對食物本身的追求，不管是身在何方，因為心還是初心，所以味道還是那個味道！雖然我很喜歡吃肉類美食，但是對于鮮香美... 2023-03-18
美食春日養生3種香味菜養肝健脾還開胃
人的健康始于肝髒終于肝髒！肝髒作為最重要的代謝器官，直接調控着我們的健康。陽春三月、春回大地、陽氣上升，此時養肝正當時。中醫認為：菠菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素以及多種礦物質和微量元素，春天食用菠菜最能起到助陽養肝的作用。菠菜作為三月養肝“... 2022-11-28
美食上海山姆超市的美食
山姆會員店坐落于南通港閘區，與宜家商場隔路相望。作為高端會員制的大型超市。山姆會員店無疑能夠滿足南通新中産的消費升級需求。現如今，山姆會員店正在進行開業前的最後準備。預計本周末舉行盛大的試營業。現在，就讓知名商業達人卡通王子帶領我們一起領略... 2023-02-09
美食豬脊骨怎麼做最好吃
豬脊骨怎麼做最好吃?食材：豬脊骨1000g、蔥姜蒜各适量花椒、香葉、大料、桂皮、草果、幹辣椒、砂仁、小茴香豆瓣醬、老抽、料酒、蚝油、東古一品鮮醬油各适量，我來為大家科普一下關于豬脊骨怎麼做最好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!豬脊... 2022-06-15
美食怎麼吃自助餐才不容易飽
如今很多人節假日出去吃飯，都喜歡選自助餐廳，因為自助餐廳價格中等，不光不限量，同時還能吃到很多種菜品，很多好吃的一次就能全部吃到，實在是個不錯的選擇。而有很多人在吃自助餐的時候心裡都在較勁，希望自己能吃回本。今天，這裡我們便來介紹一下自助餐... 2023-02-08
美食骨折了應該怎麼吃才能恢複得最快
骨折了應該怎麼吃才能恢複得最快?骨折之後該怎麼吃才能恢複的快呢？在臨床上我們一般建議骨折患者适當多吃富含蛋白質、維生素、鈣等營養物質的食物，有助于促進骨折愈合；同時患者應注意避免吃油膩、腌制和辛辣刺激性食物，以防對機體造成不良影響骨折患者宜... 2023-02-04
美食紅燒肉炖土豆家常做法簡單不油膩
豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸。土豆中的蛋白質是最接近動物的蛋白，土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。By糖果 2023-01-21
美食自己做的涼拌粉絲味道很贊
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯澱粉等做成的絲狀食品，故名粉絲。2、今天老劉就來分享一下“涼拌白菜粉絲”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下... 2022-11-15
美食重慶雞公煲火爆
天冷吃大肉可以抗寒，給孩子幾個肉菜讓他選一個，于是就有了這道經典雞公煲。選的柴雞，用的酷克壹佰雞公煲調料，好吃看得見！用的焖燒鍋來做這道雞公煲，省力氣省煤氣還味道超好！是把雞在鍋裡翻炒變色，然後焖燒鍋内放開水燒開，把炒變色的雞放入焖燒鍋内悶... 2023-01-20
美食牛舌怎麼處理才嫩
牛舌怎麼處理才嫩?把牛舌放入冷水,大火燒開，倒掉水,洗幹淨牛舌上的泡沫，我來為大家科普一下關于牛舌怎麼處理才嫩?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!牛舌怎麼處理才嫩把牛舌放入冷水,大火燒開，倒掉水,洗幹淨牛舌上的泡沫。用刀把牛舌表層白皮... 2022-07-03
美食天麻一般怎麼吃最好
我們常說的天麻，實際上是一種中國傳統古老的中藥材名，是屬于蘭科的一種植物。最适合采摘的季節是冬季和春季，其中冬季采摘的冬麻藥性和質量好過春天采摘的春麻，雖然它是一個好東西，但是我們要正确的發揮出它的作用也是需要方法的，接下來我們就來看看怎麼... 2022-12-21
美食血透的人缺鈣要吃什麼
随着透析時間的加長，不可否認的是，透析患者的并發症會越來越多。其中之一，就是鈣磷代謝紊亂所緻的心血管病及皮膚瘙癢症。但是，依然有不少的患者朋友僅專注于降磷，忽視了鈣的影響。值得注意的是，鈣主要經腸道吸收，而活性維生素D可促進腸道對鈣的吸收。... 2022-11-25
美食蒸海鮮需要什麼放什麼
魚類：抹鹽，灑蔥絲姜片花椒粒，水開之後入鍋，大火，7～10分鐘出鍋，湯篦掉，蔥姜青椒去掉，放生抽豉油類調味料，放蔥絲，燒熟油，潑。貝殼：1.嘎啦，不放水，蓋鍋蓋3～5分鐘或者保鮮膜一蓋，微波爐轉3分鐘。2.海虹，加水煮，開口算熟，下鍋之前把... 2022-12-02
美食怎麼做蛋黃醬最好吃
蛋黃醬怎麼做做法一原料新鮮雞蛋4個、白糖、食鹽、白胡椒、白酒、植物油。制作1、器裡黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒。2、植物油，一滴一滴的加入後，繼續打散，讓油與蛋液融合後再加，再打散。不能一次加入太多，否則會分液。3、至全部吸收，如... 2023-01-31
美食家庭小拉面怎麼做好吃
家庭小拉面怎麼做好吃?選上等精面，用适量的鹽水和面，鹽多了抻不開，鹽少了缺乏韌性，拉不長，一拉就斷所以放鹽一定要适量，我來為大家科普一下關于家庭小拉面怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!家庭小拉面怎麼做好吃選上等精面，用适量的鹽水和面，鹽多... 2022-07-09
美食在法國待久了法式小面包
自掘墳墓之第一篇文章就如此不讨喜。國人在學習英語的道路上孜孜不倦，無比虔誠，然而也在中式英語的路上跑得越來越偏。中式英語的現象被翻來覆去地說，然而有多少人能重視呢？大多人并不明白中式英語學久了能有多害人，反而覺得是将中國文化融入外語，實現了... 2023-01-02
美食苦瓜怎麼涼拌才好吃又簡單
這才是涼拌苦瓜的正确做法，口感爽脆不發苦，這樣做孩子都愛吃小夥伴們平時應該都吃苦瓜吧？對于很多減肥的女性來說，苦瓜可是減肥利器。不過，苦瓜的苦味是很多人都不喜歡的，因為太苦了，苦瓜那麼苦，為什麼還有人比較喜歡吃呢？其實，主要是因為咱們的做法... 2023-01-09
美食成都有什麼好吃的美食
成都有什麼好吃的美食?麻辣兔頭、冒菜、宜賓燃面、夫妻肺片、糖油果子、三大炮、甜水面，下面我們就來說一說關于成都有什麼好吃的美食?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!成都有什麼好吃的美食麻辣兔頭、冒菜、宜賓燃面、夫妻肺片、糖油果子、三大炮、甜... 2022-07-09
美食裡脊肉怎麼做簡單又好
#秋日生活打卡季#裡脊肉怎麼做更好吃，10道裡脊肉經典菜品，學會做給做給家人吃，收藏起來太實用了。鍋塌裡脊，天津傳統名菜，雞蛋包裹着滑嫩的肉片，蛋香四溢，肉香味濃，專治挑食，專治食欲不正。1.裡脊肉改刀切片，加入鹽、料酒、澱粉糊，抓拌上漿。... 2022-11-14
美食關東煮上火嗎
關東煮上火嗎?會上火的，關東煮的營養成分其實很少，而添加劑成分卻是很多專家說，“至于久煮不爛、沉不下去是否由于添加劑，表示不好說，由于關東煮是直接丸子串串在煮，沒有包裝等相關介紹，具體有什麼成分也不明确，是什麼導緻煮不爛不好确定但食品添加劑... 2022-06-22
美食中度烘焙的咖啡粉要怎麼沖泡
對咖啡愛好者，一定會走到的一步是，自己動手沖泡一杯美味的咖啡。今天要說的手沖咖啡不是用速溶咖啡直接沖泡。而是用咖啡豆磨的咖啡粉沖泡。也不從選豆、研磨、萃取、水等一一說起，因為從選豆開始，全套講述手動沖泡一杯咖啡的過程，複雜又專業度極高，對于... 2022-11-04
美食涼拌黃瓜竅門
清涼下火的涼拌苦瓜~By大塵zi【豆果美食官方認證達人】用料苦瓜1根木耳40g熟黑芝麻适量大蒜10g加拿大芥花油适量鹽1/4小勺糖1/2勺生抽1勺香油1/2勺醋1/2勺做法步驟1、準備材料2、苦瓜切片3、木耳撕小塊4、木耳放在鍋裡煮熟5、撈... 2023-01-09
美食豬大腸怎樣鹵好吃好看
說到豬大腸，相信不少的朋友都愛吃，甚至有些朋友還經常調侃說：“豬大腸别洗那麼幹淨，保留一點原味才更好吃！”當然了，調侃歸調侃，豬大腸的吃法有非常的多，隻要烹饪方式得當，那麼豬大腸是非常美味下飯的！之前有給大家分享生炒豬大腸的做法，很多不懂做... 2022-12-08
美食 2022年立春春餅夾的什麼菜
立春，為二十四節氣之首，乃萬物起始、一切更生之義。立春一到，也代表春天來了，是時候“咬春”了。今天菊子為大家推薦12道立春美食。立春伊始，萬物更新，用美食來開始這一年的溫暖吧。彩虹春卷春卷，又稱春餅、春盤、薄餅，在我國南方地區尤其盛行，俗語... 2022-11-12
美食老北京傳統小吃鹵煮火燒怎麼樣
北京鹵煮是由宮廷中乾隆愛吃的“蘇造肉”傳入民間演變而來的大衆化小吃。炸豆腐、火燒切成菱形塊，倒入濃香的湯汁，大腸、豬肺吸足了湯汁，讓人愛不釋手。制作原料原料：豬大腸15千克，豬肺20個，炸豆腐50塊，火燒20塊。調料：A料（豆豉600克，蔥... 2023-03-24
美食烤花蛤料有哪些
如果您喜歡我的美食文章，請點擊“關注”，會有更精彩的美食文章奉獻給您！夏季，絕對是各式燒烤的天下，每當夜幕降臨，每個燒烤攤上基本都爆滿。一張張小桌，一字排開，每張小桌上除了常規的烤肉之外，還少不了各式海鮮燒烤。烤花蛤絕對是一種深受人們喜歡的... 2023-03-17
美食六一兒童節在家裡做什麼菜才好吃
又到了春夏之交的時候，估計不少人正備受煎熬，因為在這個季節裡，有些人會出現食欲不振、胃口銳減等現象。這樣的情況，導緻不少人一點精神都沒有，同時身體的營養也漸漸跟不上，身體也慢慢拖垮了。所以說，在這春夏之交的時候，務必要從美食上下手調理自己的... 2022-12-09
美食牛肉珍珠丸子做法
做法步驟1、糯米提前一個晚上或至少4小時泡好.冬菇先用少量清水泡至柔軟(水少一些是為了讓冬菇不要流失那麼多鮮味),切成碎,洋蔥馬蹄和胡蘿蔔也切碎備用2、牛肉倒進一個大盆裡,用手抓幾下3、放入鹽和胡椒粉,用手抓勻.4、接下來這步很關鍵,加了鹽... 2022-12-20

tft每日頭條

> 美食

> 豬肉的做法大全家常菜

豬肉的做法大全家常菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注