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烤海蛎方法

美食 更新时间:2024-07-20 09:23:02

  1、将海蛎的肉和殼分開,殼用舊牙刷刷淨泥沙。

  2、将海蛎輕柔的抓洗幹淨後用料酒、胡椒粉腌制10分鐘。

  3、烤盤包好錫紙,将海蛎連同殼一起放上;烤箱200預熱5分鐘後放入烤箱下層上下火烤5分鐘。

  4、将醬料汁内倒入植物油攪拌均勻。

  5、牡海烤至5分鐘後,蚝汁逐漸滲出,将烤盤取出,淋上調好的醬料汁,繼續烤制7分鐘。

  6、取出後撒上蔥花即可。

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