水果，煮着吃有的時候效果更好哦

推薦大家幾款可以煮的美味水果

适合家人和寶寶食用

補充營養--蒸食柚子

柚子是秋冬季盛行的水果，有“天然水果罐頭”之稱。

它含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

隻吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。

蒸食方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用

治咳嗽--鹽蒸橙子

橙子傳統上被看作是膳食當中維生素C的主要來源，

也能提供胡蘿蔔素和鉀、鈣、鐵等礦物質；還能夠抗氧化，強化免疫系統，抑制腫瘤細胞生長，并使腫瘤細胞轉變成正常細胞。

蒸食方法：

1、把橙子洗幹淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便于鹽滲進果肉；

2、把切開的那片橙子重新蓋好，放進碗裡。碗裡不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。

美容養顔--紅棗銀耳湯

紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、

緩和藥性的功能；紅棗含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份。

蒸食方法：

1、将銀耳朵泡軟洗幹淨，撕成小朵，将大紅棗1切兩半，将梨洗淨切塊；

2、幹淨的沙鍋中倒入2/3的水，加入銀耳，紅棗，梨，蓋上蓋子，大火燒開；

3、大火燒開後轉小火，并且将蓋子側開一條縫，小火炖30分鐘；

4、30分鐘後加入冰糖，煮至冰糖融化，關火，晾涼即可食用。

治腹瀉--帶皮蒸蘋果

煮蘋果可以幫助緩解腹瀉症狀。

蘋果内含有鞣酸和果膠，鞣酸是腸道收斂劑，能使大便内水分減少，果膠煮熟後也有收斂、止瀉的作用。蘋果果皮含鞣酸豐富，果膠也分布在果肉内近皮處，因而蘋果煮水也不要削皮，以免有效成分流失。

蒸食方法：将蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。

補水神器--梨湯

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；

具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所緻的幹咳、口渴、便秘等症，也可用于内熱所緻的煩渴、咳喘、痰黃等症。

蒸食方法 ：

1.梨洗淨、去皮;用小勺自底部将果核挖掉，放入鍋内;

2.放入洗淨的大棗;放入淘洗過的川貝母和白芷;加入淘洗過的紅豆;

3.加入足量的清水（約3升），大火燒開，轉中小火，煮2小時左右，至梨酥爛止。

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