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可樂雞翅做法家常步驟

美食 更新时间:2024-07-23 07:10:10

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)1

說到雞翅呢,很多朋友可能首先想到的就是炸雞翅,但其實,雞翅有非常多的家常吃法的,比如蒸雞翅,紅燒雞翅,還有我們今天要分享的可樂雞翅,每一種都是妥妥的下飯菜,很多的朋友都知道這些美味的菜肴,但是卻從來沒有動手做過,真要動起手來做,可能就不知道從哪裡下手了!這期的美食教程呢,天健美食坊要給大家分享的美食是【可樂雞翅】,這道菜鹹香可口,非常的誘人,喜歡這道菜的朋友們就趕緊圍觀吧,喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注,我每天都會更新分享不一樣的美食,相信總有一道會是你想學的菜肴哒!

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)2

在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:雞翅500克,生姜1塊,料酒1湯匙,可樂半瓶,食鹽1茶匙,生抽2湯匙

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)3

第一步:将買回來的雞翅清洗幹淨,然後将雞翅放到菜闆上,用料理刀在雞翅的表面打上刀花,打好刀花之後,将所有的雞翅轉移到湯盆裡面,然後加入沒過雞翅的清水,浸泡一個小時,将雞翅裡面的血水泡出來!

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)4

第二步:等雞翅泡好之後,将雞翅濾水,然後擰幹水分,再裝到盤中,加入幾片姜片,加入2湯匙的料酒,然後用手抓勻去腥,再腌制一會備用!

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)5

第三步:起鍋加油燒熱,然後将雞翅一塊一塊的放入鍋中,煎至焦黃,然後再翻個面,将雞翅煎至兩面焦黃!

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)6

第四步:等雞翅煎至兩面焦黃之後,再加入2湯匙的生抽,用鍋鏟翻炒均勻,讓雞翅裹上醬油的顔色,然後加入沒過雞翅的可樂,蓋上鍋蓋,大火煮開後,再轉成小火,煮40分鐘!

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)7

第五步:煮約40分鐘之後,鍋裡的可樂已經化成湯汁,這時湯汁也已經所剩不多了,揭開鍋蓋,加入1茶匙食鹽,然後轉成大火收汁,等到湯汁濃稠時,即可出鍋!

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)8

第六步:先将雞翅盛出擺盤,然後将剩下的湯汁淋到雞翅上面,再撒上适量的白芝麻即可!

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)9

這樣一道醬香濃郁,美味可口的【可樂雞翅】就制作完成了,喜歡的朋友們就跟着做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!

可樂雞翅做法家常步驟(可樂雞翅正宗家庭做法)10

好啦,朋友們!這期的美食教程【可樂雞翅】就分享到這裡,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

我是給你分享美食的天健美食坊,感謝你的閱讀,我們下期再見吧!

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