1、材料用量:烏冬面200g,雞毛菜一小把,韭芽一小把,香菇四朵胡蘿蔔一小截,耗油一大勺,老抽一小勺,糖三小勺。
2、做法:烏冬過水後冷水沖涼;熱油放入配菜翻炒後加耗油老抽和糖倒入烏冬再翻炒一會兒就OK了。
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