一般橄榄油都不能高溫加熱, 今天用的金龍魚橄榄食用植物調和油。 以後炒菜再也不用擔心,橄榄油不能加熱的問題了。
By 零度甜品
1、肉片用生抽和料酒腌制一下。 甜椒掰成小塊兒。
2、熱鍋熱油倒入蔥花爆香
3、倒入腌好的肉片翻炒變色。
4、倒入甜椒翻炒,加少許水
5、加入食鹽,芝麻油,雞精關火。
6、炒好了
7、紅綠色好看
這道菜适合快速爆炒。
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