紅燒肉蓋飯做法?五花肉切小塊,焯水備用起油鍋,入少許油燒熱後把白糖倒入炒湯色至焦黃色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉變金黃色,今天小編就來說說關于紅燒肉蓋飯做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅燒肉蓋飯做法
五花肉切小塊,焯水備用。
起油鍋,入少許油燒熱後把白糖倒入炒湯色至焦黃色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉變金黃色。
如果覺得顔色不夠深又不想吃太甜可以稍微點入幾滴醬油,然後倒入一碗熱水加适量鹽燒開了焖半個小時。
另起一鍋把搭配的蔬菜用燒開的鹽水燙熟擺盤。
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