深夜食堂麻辣燙食譜-tft每日頭條

深夜食堂麻辣燙食譜

美食更新时间:2025-12-25 23:35:42

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）1

明天就是母親節啦！媽媽其實不需要我們買多麼貴重的禮物，親手給她做一頓飯也是很好的～沒有準備禮物的小飽ber趕緊來學這個錫紙烤吧！絕了～薇子在此祝媽媽們節日快樂～

By 絕了薇子_

用料

調料
蒜末 1整顆
小米椒 4個
辣椒面 3勺
洋蔥丁 1/3個
小茴香 1勺
孜然粉 2勺
白芝麻适量
豆瓣醬 1大勺
熱油适量
生抽 6勺
老抽 3勺
醋 1勺
糖 1勺
蚝油 2勺
清水适量
食材
青蝦 8隻
花甲 200克
五花肉 100克
雞胸肉半塊
肉沫 100克
内酯豆腐 1盒
土豆粉 1袋
各類蔬菜娃娃菜、土豆、豆芽、金針菇……

做法步驟

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）2

1、蒜末、辣椒面、小茴香、小米辣、洋蔥丁、白芝麻、孜然、豆瓣醬用熱油激香。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）3

2、加入生抽、老抽、醋、白砂糖、蚝油、清水攪拌均勻。如果味道不夠還可以加一些鹽調味。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）4

3、内酯豆腐倒入炒熟的肉沫。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）5

4、金針菇、土豆粉打底，放上花甲。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）6

5、娃娃菜切條放上大蝦。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）7

6、茄子打底加上腌好的雞胸肉。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）8

7、洋蔥、土豆、豆芽打底，放上腌好的五花肉。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）9

8、把料汁均勻淋在裝好的食材上。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）10

9、撒上一些香菜和蔥花。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）11

10、每一盒都蓋上錫紙。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）12

11、有四盒我放烤箱下火230℃烤30-40分鐘。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）13

12、另外兩盒我用的多功能鍋，也可以放到明火上加熱。比起烤箱這兩種方式真的很方便，十分鐘左右就熟了。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）14

13、比較推薦用多功能鍋或者明火。但是因為不着急馬上吃，有四盒我就用了烤箱。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）15

14、肉沫豆腐真的絕絕子，太好吃了，最佳！好吃到根本停不下來～

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）16

15、等那兩盒吃差不多了，烤箱的也熟了。

深夜食堂麻辣燙食譜（超美味錫紙烤）17

16、錫紙烤真的太好吃了，配菜可以随意搭配的。母親節給媽媽做來嘗嘗吧！❤️祝各位媽媽母親節快樂～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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