雞心怎麼做好吃又簡單?把雞心從中間切開洗淨血,用溫水多洗幾次,挑選一些尖椒,洗淨後切成塊狀,我來為大家科普一下關于雞心怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把雞心從中間切開洗淨血,用溫水多洗幾次,挑選一些尖椒,洗淨後切成塊狀。
把蔥姜和蒜切成粉末狀,把鍋加熱,熱鍋倒入油,待油熱後,加蔥姜蒜爆香,然後加入雞心翻炒兩三分鐘左右。
加入适當料酒,醬油和鹽,繼續炒一會後放入尖椒,出鍋前放雞精,翻炒20秒左右,一盤美味的尖椒炒雞心就做成了。
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