1、首先将洗幹淨的菇晾幹水分或用廚房紙吸幹水分。
2、再将杏鮑菇對半切開,将其切片。
3、烤盤上鋪上錫箔紙,刷一層橄榄油或者黃油,擺上所烤蘑菇。撒一層少量鹽和黑胡椒,根據自己口味适當調整,也可原汁原味的烤。
4、提前預熱烤箱200度。烤25分鐘。具體根據蘑菇大小斟酌增減,取出時小心,不要把口蘑中的湯汁倒撒了,并且趁熱吃。
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