1、材料:中粉150克、南極磷蝦100克、雞蛋1個、植物油适量、鹽少許、白胡椒粉少許、蔥花少許。
2、解凍後,在磷蝦裡加了一點點白胡椒粉、鹽拌勻。面粉裡加入雞蛋、鹽和适量清水。攪成厚面糊狀,再加入磷蝦和蔥花,攪拌均勻。
3、平底鍋中放入适量油加熱,舀入适量的磷蝦面糊。煎至兩面金黃色,出鍋,切小塊即可食用。
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