1、豬蹄和海帶蓮藕一起炖好吃。
2、食材:豬蹄半隻,海帶1塊,蓮藕1節,姜1塊。
3、姜拍爛備用。蓮藕去皮切好。
4、海帶提前浸泡好,洗幹淨後切成片。
5、豬蹄洗幹淨後,冷水下鍋煮開,倒掉血水,煮至沒有油末子即可撈起來,放高壓鍋裡。
6、把蓮藕,海帶,姜都放高壓鍋裡,摻水剛好沒過食材即可。
7、蓋上蓋子,大火燒開後轉中火壓17、8分鐘就可以了。壓20分鐘肉和骨頭就會剝離,15分鐘咬不下來蹄胫。高壓鍋氣跑好了再開鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!