1、需要的材料:牛肉、黑胡椒、姜粉、蚝油、洋蔥、紅酒、食用鹽。
2、洋蔥洗淨以後切成洋蔥絲待用。
3、牛肉洗淨後晾幹水分,或是用廚房用紙吸幹表面水分。
4、牛肉切成小塊,并用刀在牛肉塊表面劃出十字花紋路,以便更好的入味。
5、處理好的牛肉塊放入盤子裡,取适量的鹽攪拌以後,加入适量紅酒腌制一會待用。
6、牛肉加入适量蚝油、生姜粉以及胡椒粉攪拌後繼續腌制。
7、打開空氣炸鍋,把簾子上鋪上一層錫紙,再把腌好的牛肉平鋪在錫紙上,把準備好的洋蔥絲撒在牛肉上。
8、空氣炸鍋蓋上蓋子。180度,烹饪時間六分鐘即可。
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