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泡爪怎麼泡竅門

美食 更新时间:2025-01-15 08:05:47

  1、食材:雞爪,生姜,香蔥,醬油,白糖,紅辣椒,洋蔥,蒜頭,青花椒,泡椒,檸檬,香菜。

  2、首先,将買回來的雞爪剪去指甲蓋并對半切開倒入鍋中。

  3、然後往鍋中加入适量的清水并放入幾塊生姜片和蔥結,開大火煮十分鐘。

  4、接着把雞爪撈出用清水洗幹淨,倒入冰水中。

  5、然後往鍋中加入兩勺的醬油和十塊左右的冰糖熬至融化。

  6、接着把熬至好的醬料澆淋在雞爪上面。

  7、然後把洋蔥切成絲,紅辣椒切成辣椒圈,蒜頭切成蒜蓉,生姜切成絲倒入碗中。

  8、接着往碗中加入一大勺的泡椒和一串青花椒。

  9、最後往碗中加入幾片檸檬片和幾株香菜攪拌均勻就可以食用了。

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