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豆角怎麼做能長期保存

美食 更新时间:2024-12-26 03:53:18

  1、豆角放久了容易幹,可以先用沸水炒一下,時間不要太長,然後放在陰涼處晾幹,再用袋子裝好,放進冰箱的冷凍室裡,想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了,這個方法豆角可以保鮮一個月。

  2、在菜窖内先鋪5厘米厚的沙子,上面擺豆角5―7厘米高,然後一層沙子一層豆角,擺三層豆角後,上面覆以5厘米厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可貯存1―2個月。

  3、先把豆角一趟一趟地平擺在筐裡或木箱裡,中間留一定縫隙,不要塞得過緊。然後搬入菜窖内,把筐和箱穿插堆放,罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜打開換氣一次即可。

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