1、準備松餅粉120克,白巧克力120克,黃油120克,雞蛋兩個,細砂糖70克,黑巧克力豆70克,蔓越莓70克,巧克力冰淇淋适量。
2、黃油和白巧克力一起隔水融化。
3、細砂糖加雞蛋攪拌均勻即可。加入黃油白巧克力糊用蛋抽攪拌均勻,加入過篩後松餅粉輕輕攪拌均勻。
4、在面糊裡加入蔓越莓用刮刀拌勻後加入巧克力豆用刮刀再拌勻。
5、放入蛋糕模(可以用活模也可以用固定的)。上下火都是180度也就是全火烤20分鐘。
6、挖一球巧克力冰激淩放在熱白巧克力布朗尼上面。
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