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南瓜粉怎樣做餅

美食 更新时间:2024-11-25 09:24:34

  1、南瓜去皮,切塊。

  2、放到鍋中蒸熟,用筷子将南瓜攪成泥狀。

  3、南瓜泥晾涼後,放入面粉、幹酵母。

  4、和成軟硬适中的面團,放到溫暖處發酵。

  5、小蘇打放到碗中,用清水化開,倒在發酵好的面團上,揉勻。

  6、将面團放到面闆上揉十分鐘,醒十五分鐘。

  7、将面團擀成大圓片。

  8、刷上胡麻油。

  9、撒上紅糖。

  10、從一側卷起來。

  11、切成小劑子。

  12、将小劑子兩端捏緊。

  13、擀成小圓餅。

  14、鍋上火,将餅放入鍋中。

  15、烙好一面翻面,鍋中倒入胡麻油,讓餅均勻地裹上油即可。

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