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腌黃瓜鹹菜的做法配方

美食 更新时间:2024-12-27 13:31:58

  1、剝大蒜。

  2、然後洗幹淨備用。

  3、把姜洗幹淨切片備用。

  4、線椒洗淨切段備用。

  5、熬一鍋大醬汁,這個就是醬油和醋一起熬,放點蒜末和姜末在裡面,味道會更好。熬開關火,放到撤底涼了以後備用。

  6、一層黃瓜一層辣椒一層蒜和姜,中間夾點白砂糖,這樣依次碼好。

  7、到入晾涼以後的大醬汁,擰上蓋子,7天以後就可以吃了。

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