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泡姜豬肝怎麼做

美食 更新时间:2025-01-19 03:28:32

  1、主料:豬肝300克、泡姜半碗。

  2、輔料:植物油20克、食鹽5克、辣椒5個、澱粉6克。

  3、制備好原材料。

  4、紅線椒斜着切成橢圓形的圈。

  5、泡姜切成薄片。

  6、豬肝切成薄片。

  7、豬肝裡加入适量鹽和澱粉,拌勻。

  8、鍋裡放入适量油,燒到8成熱,倒入豬肝快速翻炒至熟,出鍋待用。

  9、鍋裡再放入适量油,燒到七成熱,倒入辣椒翻炒,加入适量鹽翻炒均勻。

  10、加入泡姜翻炒。

  11、加入炒好的豬肝翻炒均勻。

  12、出鍋了。

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