1、成熟的姑娘果,直接剝皮即可食用。剝皮後最好用水沖洗幹淨再食用。姑娘果不僅能直接生吃,還能煮粥食用,隻要在煮粥的時候,适量放入一些姑娘果就行了。
2、姑娘果還能用糖腌制。首先準備适量姑娘果,把姑娘果的外皮去掉,清洗幹淨後分開晾幹,用小刀在姑娘果上面切幾個小口,切好的姑娘果碼放入容器,碼放一層撒一層白糖,上層也碼放均勻撒上白糖。
3、密封好後放入冰箱腌制2~3天,腌制三天的姑娘果會呈現半透明狀态。之後,把腌制好的姑娘果放在奶鍋中,加入适量清水和少量冰糖開火煮至開鍋。煮到湯汁濃稠、漿果呈透明狀關火。煮好的姑娘果倒入容器涼透,也可放入冰箱冷藏。
4、姑娘果是一種很有營養的水果,能提高身體免疫力,對于女性而言,還能達到美容養顔的效果。在多種微量元素中,鋅元素對腦部的智力發育起到促進的作用,而姑娘果就含有這種元素,其含量是衆多水果中最高的。但是,姑娘果不能吃太多,否則會影響健康,對身體産生不利影響。
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