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元宵節應該做什麼美食

美食 更新时间:2024-11-21 01:38:09

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)1

一紅一白一抹小果香,火龍果琉璃湯圓,成品超好看舍不得吃。

By 歸家小廚

用料

  • 紅心火龍果肉 300克
  • 白糖 10克
  • 水磨糯米粉 300克
  • 豬油 40克
  • 葡萄幹 100克
  • 紅皮花生 80克
  • 核桃 30克
  • 牛奶 少許

做法步驟

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)2

1、準備好火龍果。

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2、将火龍果肉切成小塊。

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)4

3、将火龍果汁擠出。

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4、将火龍果汁中加入白糖。

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5、加入糯米粉。

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6、将面揉勻。

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)8

7、加入豬油,繼續揉暈。

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)9

8、将湯圓面蓋上保鮮膜,防止風幹。同時再揉一塊白色的湯圓面,搭配使用。

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)10

9、準備制作餡料,洗好葡萄幹。

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)11

10、用微波爐烤好紅皮花生、核桃。

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)12

11、将葡萄幹和花生核桃放入破壁機中,打成碎粒,湯圓餡兒就做好了。

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12、将餡揉成均勻的小圓球待用。

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)14

13、準備一根粗一些的火龍果色面團,再搭配兩條細的面團。

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14、做成一個個均勻的小圓球。

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15、将面團按扁,包入餡料,四周包起,用糊口慢慢沿着圓球逐漸包起。

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16、一個個漂亮的湯圓就做好了。

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17、鍋中燒開水,放入湯圓。

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18、所有湯圓飄起來,就可以出鍋了。

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)20

19、再搭配上火龍果肉和牛奶,看起來很誘人喲!

元宵節應該做什麼美食(元宵節美食大賞)21

20、也可以浸泡在火龍果湯汁中,看起來很魅惑,顔色超靓麗。

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