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草莓做果凍怎麼做

美食 更新时间:2024-12-13 01:00:47

  1、草莓要用鹽水泡五分鐘再沖洗,把蒂也得去掉。

  2、草莓切成小塊備用。

  3、吉利丁粉放冰水中溶解。

  4、用小叉子攪拌到無顆粒狀。

  5、鍋子洗幹淨了,加水煮開。

  6、放白糖融化關火。

  7、融化好的吉利丁倒入已關火的鍋裡。

  8、容器裡要放入草莓粒。

  9、放涼後的吉利丁水倒入。

  10、然後隔水放入冰水中拔涼。

  11、放冰箱冷藏定型4小時以上。

  12、取出扣過來,一會兒就脫模了。

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