1、首先需要将五花肉洗淨切塊。
2、加入姜絲、生抽、食鹽腌制,放入蒸肉粉攪拌均勻,腌制15分鐘。
3、起鍋燒水,水開後将粉蒸肉放入鍋中蒸制30分鐘。
4、出鍋後将碗倒扣在盤子上,淋上少許香油、蔥花和小米辣即可食用。
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