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陝西特産可攜帶的零食有哪些

美食更新时间:2024-11-24 23:36:07

　　1、椒鹽核桃。将新鮮的核桃放在炒鍋内，在炒制過程中我們會加入花椒、茴香、辣椒、桂皮、丁香等佐料，都是嚴格按照炒制要求一個小時炒制的，個個酥脆！鹹香可口！這樣炒出的核桃酥香美味。

　　2、軍軍綠豆糕。采用優質綠豆為原料，配以精制餡料，用傳統做法加工而成。其主要特點是：綠豆味突出，質地綿軟，油而不膩，色澤黃綠，入口易化，後味餘香，營養豐富，老少皆宜，是走親訪友、外出旅遊之消暑佳品。

　　3、老郭家花生酥。老郭家花生糕以精選花生仁為主料，輔以白糖、饴糖等，經過熬糖、撥糖、墊花生面，刀切成形等工序制成。呈片狀，多層次，顯明細網絡，疏松度強；食之口味桦脆，香甜利口，含口自化，令人回味無窮。

　　4、富平瓊鍋糖。富平瓊鍋糖據今已有數百年的制作曆史，因其香酥脆甜、口嚼味美、佐料考究，曆來為民間傳統的消食潤肺、健脾補腎之保健珍品。小小的一塊糖裡有芝麻、花生仁、核桃仁、冰糖、白砂糖、果脯、陳皮和精細小米，咬一口下去，果香果仁香芝麻香直接深入到味蕾，香酥脆甜，集多種香氣于一身，令人回味無窮。

　　5、三原蓼花糖。三原蓼花糖呈圓鼓槌狀，個大體輕，金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻;咬開後，裡面是雪白細膩的蜂窩狀糖心，好吃又好看。

　　6、富平柿餅。富平柿餅肉質黏軟、營養豐富、纖維少而短、柿霜厚、味極甜、口感好，食之熱量大，壯筋骨，且具有止咳、化痰、除口瘡等療效。而想要讓富平柿餅能有這樣優點的秘訣就是自然降霜，上霜的情況越好，柿餅會越甜。

　　7、水晶餅。水晶餅的外形美觀,配料制作講究，操作工藝複雜而精密，是陝西渭南的名點，金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤适口，蛋白質和維生素豐富，油多而不膩，糖重而滲甜，具有濃郁的玫瑰芳香。

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