做蘿蔔肉丸子的方法-tft每日頭條

做蘿蔔肉丸子的方法

美食更新时间:2024-12-23 15:28:52

　　1、食材：白蘿蔔200g、豬肉200g鹽1勺、醬油1勺料酒1勺、蕃薯粉或澱粉适量。

　　2、把豬肉洗幹淨，剁碎放一邊。

　　3、把白蘿蔔洗幹淨削皮切絲。

　　4、再把白蘿蔔絲再切細後剁碎些裝盤。

　　5、豬肉倒在白蘿蔔末上放鹽。

　　6、在肉末上倒上醬油，料酒。

　　7、用手先把醬油，料酒，鹽往肉末上抓均勻，再把白蘿蔔末一點點的抓進肉末裡，直到白蘿蔔末和肉末都抓均勻就好了。

　　8、倒入蕃薯粉或澱粉都可以，用手抓均勻。

　　9、放入剁碎的大蒜，用手抓均勻。

　　10、做成丸子狀擺入盤中，好了，白蘿蔔豬肉丸子就做好了。

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