1、準備豬精肉500克、孜然适量、熟芝麻适量、椒鹽适量、烤肉醬1包。剔去肉上的筋膜,切成小塊。
2、加入烤肉醬抓勻,放冰箱冷藏腌制3小時左右。用竹簽竄上。
3、油鍋燒熱,肉串下去炸3分鐘左右。撒上孜然,熟芝麻,椒鹽就可以。
4、醬香濃郁的炸肉串就做好了。
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