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素菜湯

美食 更新时间:2024-08-04 07:10:21

  1、準備食材:香菇,杏鮑菇,金針菇,白玉菇,低筋粉,芹菜,鹽,雞精。

  2、香菇切片,杏鮑菇切絲,金針菇弄散,白玉菇切段放入鹽水中浸泡5分鐘。

  3、把菌菇放入沸水中焯水。

  4、然後撈出,瀝幹水分。

  5、鍋中倒油。

  6、放入低筋粉。

  7、加入水,拌勻。

  8、過篩下,把菌菇放進去,大火煮開。

  9、撒上芹菜末,加入鹽,雞精調味即可出鍋。

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