1、食材明細:雞肉絲适量、青椒适量、紅椒适量、少許鹽、糖、醬适量、橄榄油适量、芝麻油适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、鹽适量。
2、先把雞胸肉切成絲,用生抽、白糖、生粉、芝麻油腌制備用。
3、青紅椒也切成絲。
4、腰果放入烤箱170度烤兩分鐘取出。
5、燒熱鍋倒入少許橄榄油,放入雞絲炒。
6、炒至變色。
7、加入青紅椒絲一起炒。
8、翻炒片刻調入一小勺醬。
9、再把腰果加入。
10、翻炒片刻即可熄火上碟。
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