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家常雞翅怎麼做

美食 更新时间:2024-08-26 06:17:46

  1、食材:雞翅1盤、配菜适量、醬油适量、姜3片、蔥1棵、糖少量、鹽适量。

  2、首先把雞翅放到清水内浸泡,中間換水兩三次。然後在雞翅上正反面用刀畫出斜刀。

  3、把姜切成小片或者絲,把蔥切小段。準備一些自己喜歡的配菜,這裡選擇木耳,提前泡發,摘幹淨。

  4、鍋内加入适量的油,加熱,然後在油内加入适量的白糖,用鍋鏟輕輕攪動融化開。

  5、把雞翅放入油内,正反面煎炸,直至雞翅的正反面金黃。在煎制過程中注意翻面,避免焦糊。

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