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臭豆腐配料

美食 更新时间:2025-05-04 14:52:00

  1、配料:油适量、燒烤料适量、料酒适量、青方适量。主料:大豆腐200g。

  2、步驟:将大豆腐切成方形的小塊放碗裡備用。準備青方四塊,适量即可,放入容器。加入水和料酒,将青方調成汁。将切好的豆腐塊放入調好的青方汁裡面。蓋上蓋子,直接放起來。放至24小時後,也可以多放一會兒。等待油熱,兩面反複煎制金黃。煎好之後,灑上燒烤料即可,喜歡吃臭的,可以再澆點青方汁,切點香菜蔥沫灑上也可以。

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