怎樣做黃花魚又酥又脆-tft每日頭條

怎樣做黃花魚又酥又脆

美食更新时间:2025-02-23 03:16:04

　　1、食材：黃花魚、姜、蒜、小蔥、花椒、澱粉、料酒、孜然、胡椒粉。

　　2、小蔥切段，姜切絲，蒜切碎。

　　3、用剪刀将黃花魚的鳍剪掉，然後從下腹部剪開，去除内髒，最後用清水洗淨瀝幹水分。

　　4、将黃花魚放入碗中，依次倒入胡椒粉和鹽，料酒，最後放入蔥姜蒜，攪拌均勻後腌制50分鐘。

　　5、腌制好後取出放入另一個碗中，接着倒入适量澱粉，用手抓勻使黃花魚表面均勻裹上澱粉。

　　6、鍋中倒入适量食用油，大火燒至8成熱時将控幹水分的黃花魚放入，改小火，大約1分鐘左右炸好撈出。

　　7、接着大火将油燒至油冒泡，倒入炸過一遍的小黃魚，複炸15秒左右，立即撈出控油，放入鋪有廚房紙的盤子裡。

　　8、想要香酥黃花魚做的酥脆好吃，一定要記住複炸這一步。

　　9、黃花魚炸好之後，可以在上面撒一些孜然或是椒鹽調味，味道會很好呢。裝盤時也可以再撒點蔥花，作為裝飾，這樣既好吃又好看。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食鴨肉粉的制作方法
1、食材明細：鴨肉700g、粉絲100g、酸蘿蔔1個、蒜3個、蔥少量、姜适量、青辣椒三個、紅辣椒适量... 2023-06-30
美食紅糖水怎麼煮
1、原材料：老紅糖30g、冷水2碗、大棗8顆、姜3片。做法：（1）大棗清洗削皮、生生姜切成片預留。（... 2023-06-30
美食鮑魚大的好還是小的好
1、鮑魚大的要好一些。鮑魚的體積越大，說明“頭”越少，價格越貴，衡量鮑魚品級的一般标準就是頭，常見的... 2023-06-30
美食蘆根粥
1、材料：鮮蘆根150克，竹茹15克，粳米60克，生姜2片。2、做法：将蘆根洗淨、切段，與竹茹同煎，... 2023-06-30
美食南瓜要煮多久能熟
1、15-20分鐘。水煮開後放入南瓜，煮15-20分鐘即可出鍋。2、南瓜在黃綠色蔬菜中屬于較容易保存... 2023-06-30
美食羊排怎麼做好吃又簡單
1、将羊排砍成塊、白蘿蔔切塊、蔥切段、姜切片備用。2、鍋中倒入清水，下入姜片、蔥段，加入八角、香葉、... 2023-06-30
美食玉米鹹味餅怎麼做又軟又香
1、材料：玉米粉140克、全麥粉80克、雞蛋2個、雪菜适量、酵母2克、小蘇打1克。2、玉米粉面粉雞蛋... 2023-06-30
美食涼拌皮肚怎麼做
1、主料：豬皮1塊。2、輔料：香菜1根。3、調料：食鹽小半勺米醋1小勺香油數滴胡椒粉少許白糖小半勺。... 2023-06-30
美食麻辣火鍋底料做法步驟
1、主料：香料50克、子彈頭辣椒50克、郫縣豆瓣醬80克、牛油100克、高湯1鍋、燈籠椒50克、生姜... 2023-06-30
美食如何炸制酥脆黃金雞排
1、主料：雞胸肉2副(約1斤)、蛋黃2個。2、炸粉材料：日本太白粉2杯、面粉1杯、白胡椒粉2小匙、鹽... 2023-06-30
美食冬筍土雞做法步驟
1、食材：冬筍250g、土雞250g、蔥适量、姜适量、大蒜适量、剁辣椒适量、青尖椒适量、油适量、鹽适... 2023-06-30
美食香炸雞翅
1、材料：雞翅。調料：腌肉醬，生抽，鹽，黑胡椒粉，料酒，辣椒粉，味精，雞蛋，面粉。2、雞翅洗幹淨之劃... 2023-06-30
美食微波爐烤地瓜怎麼加糖
1、先把紅薯放在太陽下曬幾天，這樣裡面的澱粉就會轉化為糖，吃起來就會特别的甜。2、把紅薯洗幹淨。可以... 2023-06-30
美食自己如何做豬皮凍
1、豬皮洗幹淨，放開水裡煮上5分鐘。2、拔掉豬毛，刮淨油脂，這一步需要耐心。3、把收拾幹淨的豬皮切成... 2023-06-30
美食青瓜酸的做法
1、把青瓜清理掉皮，洗淨。2、把青瓜切成一小塊一小塊的。容易入味。3、用鹽腌制，抓至青瓜塊變軟出水。... 2023-06-30
美食煮雞蛋怎麼做才嫩
1、準備好材料：鍋和雞蛋。2、将鍋和雞蛋都清洗幹淨備用。3、在鍋裡加入适量涼水之後，将雞蛋入鍋開始煮... 2023-06-30
美食怎麼做五香牛腩好吃
1、食材：牛腩500克、花椒适量、八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、丁香少許、茴香适量、草果1個、花雕... 2023-06-30
美食白蘿蔔豬肉丸子怎麼做
1、白蘿蔔200g，豬肉200g，鹽1勺，醬油1勺，料酒1勺，蕃薯粉或澱粉适量。2、把豬肉洗幹淨，剁... 2023-06-30
美食寶寶蘿蔔牛肉輔食怎麼做
1、食材：牛肉适量，白蘿蔔适量。2、将新鮮牛肉清洗幹淨，然後切成小片，放入開水中焯一下，去掉其中含有... 2023-06-30
美食黨參鮮魚
1、食材：鮮魚1尾(約400克)、黨參12克姜1段、蔥2根、鹽1小匙。2、魚刮淨鱗，去鰓和腸肚，洗淨... 2023-06-30
美食雞腿腸如何做
1、食材：雞腿500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、把雞腿切塊。姜切末。3、把雞蛋... 2023-06-30
美食腌蘿蔔條淹制方法
1、準備幾個大蘿蔔先把皮削掉，切段切條，放在太陽下曬幹水分。2、然後加生抽，陳醋，生抽和陳醋的比例為... 2023-06-30
美食用酵母發面還用堿嗎
1、用酵母發面可以不放堿。2、一般的放一點點堿,會使口感更好，這要看當時的溫度了。3、如果天熱的話,... 2023-06-30
美食釣魚蝦滑的制作方法
1、首先準備适量的活蝦，将蝦皮剝掉，然後将蝦仁加入攪碎機中，再加入适量的水攪拌成蝦肉顆粒，或者用刀将... 2023-06-30
美食蚝油生菜簡單做法
1、将新鮮生菜順着葉片紋路撕開，清洗幹淨瀝幹水分備用。取大蒜剁成蒜末備用。2、取鍋加水，燒開後，将生... 2023-06-30
美食豬排骨怎樣做抓飯
1、食材：排骨1斤、胡蘿蔔半根、土豆1個、大米500克、姜片适量、蔥段适量、八角1粒、香葉1片、味極... 2023-06-30
美食鴿子湯怎麼做可以下奶
1、準備好鴿子1隻(最好用水悶死)準備炖湯用、紅棗幾個、枸杞子、生姜片适量。2、鴿肉洗淨，悶血半小時... 2023-06-30
美食炒大閘蟹的做法和配方
1、主料：大閘蟹4隻。2、輔料：黃酒3勺、大蔥1段、生抽1勺、鹽半勺、蒜3瓣、白糖1勺、姜3片。3、... 2023-06-30
美食煮熟的螃蟹如何保存
1、用保鮮膜将其封好，放在陰涼通風處，可保鮮6-8個小時，前提是天較冷，氣溫較低時。若沒有保鮮膜在天... 2023-06-30
美食回鍋肉的配料有哪些
1、回鍋肉的主要配料：有蒜苗、小蔥、豆瓣醬、白糖、生姜、大蒜、鹽。因回鍋肉屬于家常菜，每個地區以至于... 2023-06-30

tft每日頭條

> 美食

> 怎樣做黃花魚又酥又脆

怎樣做黃花魚又酥又脆

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注